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O triptofano é um aminoácido essencial. Ele é utilizado pelo cérebro junto com a vitamina B3 —a niacina —, para ajudar o corpo a produzir a serotonina, um neurotransmissor relacionado ao humor e bem-estar, popularmente conhecido como hormônio da felicidade.
Atua também na regulação de importantes mecanismos fisiológicos, funcionando como precursor da serotonina, melatonina e da vitamina B3 (niacina).
Uma das principais funções do triptofano passa pela serotonina. Esse neurotransmissor influencia quase todas as funções cerebrais. Além de regular o humor, também modula o apetite, as funções neuroendócrinas e cognitivas.
Os níveis plasmáticos de triptofano controlam a síntese de serotonina.
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